Mật ong là một loại thực phẩm tuyệt vời, nhất là đối với loại mật ong rừng bởi giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại rất cao. Được đánh giá là một loại thực phẩm vàng bởi nó chứa rất ít chất đạm chất béo và chất sơ, thường có độ đậm đặc cao rất tốt cho sức khỏe người sử dụng.
Mật ong nói chung có tên khoa học là Mei họ Apidae. Còn có các tên gọi tiếng việt khác như phong mật, bách hoa tinh, bách hoa cao. Mật ong nguyên chất được ví như “một vị bác sĩ chăm sóc sức khỏe – chăm sóc da” thần kỳ, tăng sức đề kháng rất tốt, có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Mật ong rừng được thu hoạch từ các tổ ong trong rừng, tổ ong do ong tự làm mật và tự phát triển không có bất cứ sự tham gia nào của con người.
Mật Ong Rừng thường loãng, không quá đặc sánh, nhất là khi khai thác mật ong rừng vào thời tiết sau những đợt mưa dài, mật khá loãng. Và mật đầu mùa (tháng 3, 4) bao giờ cũng loãng hơn mật giữa và cuối mùa (tháng 5, 6).
Mật được thu nhập bởi các tinh chất mà ong lấy được mật trên phấn hoa. Những tinh chất đó vô cùng thuần khiết không có gì có thể pha lẫn vô được, chỉ có lượng đường và nước.
Loại này có màu nâu đen, vị ngọt thanh, hơi sệt, có mùi thơm nhẹ. Tùy vào từng mùa khác nhau mà nó thay đổi thành phần vật lý. Chẳng hạn như mùa lạnh, thì các hạt li ti kết tụ lại trong mật, cô đặc lại. Còn đối với mùa nóng, chúng vừa có màu trong vừa sáng óng ánh.
Thành phần hóa học và tính vị của mật ong:
Thành phần hóa học của nó được xác định là có đến gần 80% là lượng đường bao gồm Glucose, fructose và sacarose. Phần còn lại 20% là các dưỡng chất và các thành phần hóa học khác như: axit hữu cơ, vitamin B, albumin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng.
Mật ong có tác dụng gì?
Mật ong đem lại vô vàn công dụng mà tất cả chúng ta đều phải chứng nhận, chỉ cần có một vết thương hay vết bỏng nào mà bôi chúng vào thì vết thương sẽ khô ngay lập tức đặc biệt là không để lại sẹo. Vậy mật ong có tác dụng gì? Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu vô số tác dụng mà nó mang lại:
Mật ong có tác dụng giúp tăng cường năng lượng:
- Chúng có chứa rất nhiều thành phần calo nên giúp cơ thể chúng ta giảm mệt mỏi, lấy lại những năng lượng đã thiếu hụt. Ở một số môn thể thao khi những vận động viên tập luyện thì sẽ xảy ra quá trình đau nhức cơ và có vết thương. Dùng mật ong thường xuyên sẽ khỏi ngay.
Công dụng của mật ong bồi bổ sức khỏe tim mạch:
- Các hoạt chất như Pinocembrin, vitamin C, vitamin E giúp chúng tạo nên hệ thống có chất chống lão hóa tự nhiên giúp ngăn chặn các nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Mỗi ngày uống nước lọc pha thêm miếng mật ong sẽ giúp bạn ngăn ngừa các bệnh về tim mạch rất tốt.
Tác dụng của mật ong rừng chữa ho
- Mật ong rừng có tính kháng khuẩn rất mạnh, so sánh với các loại thuốc ho thông thường thì các thành phần của nó vượt trội hẳn. Loại này giúp diệt khuẩn vi trùng, làm dịu ở nơi cổ họng. Hàng ngày pha chúng với nước ép chanh sẽ giúp làm giảm các cơn ho nhanh chóng.
Tác dụng của mật ong chữa lành vết thương, sát khuẩn
- Như chúng ta đã biết, mật ong là loại vị thuốc có tính kháng khuẩn, khử trùng rất tốt với độ hiệu quả cực kỳ cao. Và khi thoa lên những vết thương vết bỏng thì vài ngày sẽ hết hẳn, không ngứa và không để lại sẹo.
Công dụng của mật ong nguyên chất tốt cho tiêu hóa
- Khi thức dậy vào buổi sáng, bụng chúng ta còn đang đói, hãy dùng 1 thìa mật ong để bảo vệ hệ tiêu hóa tốt hơn, giúp bảo vệ các thành đường ruột, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru và dễ dàng hơn.
Tác dụng của mật ong giúp ngủ ngon
- Mỗi khi sử dụng mật này thì lượng đường trong cơ thể tăng lên, giải phóng serotonin và chất này tạo thành melatonin – là một loại hormone giúp chúng ta có một giấc ngủ ngon, tinh thần thoải mái hơn rất nhiều, tạo nhiều năng lượng, sau mỗi lúc thức dậy vào ngày mới sẽ có năng lượng tràn đầy.
- Trytophan (loại chất khiến buồn ngủ) dễ xâm nhập vào não với sự kiểm soát của cacbohydrate. Ở người già và lớn tuổi hoặc những người chịu nhiều áp lực, căng thẳng trong cuộc sống thì việc pha nó với nước ấm trước khi đi ngủ giúp thần kinh thư giãn thoải dễ đi sâu vào giấc ngủ.
Công dụng của mật ong hỗ trợ ngăn ngừa ung thư
- Mật ong cũng là một trong số những loại thảo dược đứng hàng đầu về việc chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự phát triển tế bào gốc tự do, phòng ngừa ung thư, ngăn chặn và làm ức chế sự phát triển của các tế bào xấu.
Công dụng của mật ong chữa bệnh đau dạ dày
- Khi ăn mật này vào thì chúng đi qua dạ dày làm giảm các tổn thương ở niêm mạc. Kết hợp với tinh bột nghệ sẽ cho ra hiệu quả tối đa nhất.
- Pha 1 thìa mật ong + nước ấm và nửa quả nước cốt chanh hoặc pha chúng với tinh bột nghệ uống vào mỗi buổi sáng sau 1 tháng bạn sẽ thấy công dụng tuyệt vời mà nó mang lại.
Tác dụng của mật ong hỗ trợ giảm cân
- Chúng có tác dụng trao đổi cholesterol, chất béo, ngăn chặn tình trạng béo phì. Chanh cũng là một trong những loại quả có tính axit cực mạnh, đốt cháy mỡ thừa. Việc kết hợp giữa sử dụng thảo dược này và uống nước ép chanh mỗi ngày sẽ là một liều thuốc cực kỳ hiệu quả trong việc giảm cân.
Qúy khách hàng muốn mua mật ong rùng nguyên chất có thể liên hệ qua ĐT/Zalo: 0376 451 485 để đặt mua.